司牡丹酒造株式会社(高知県)

「自由は土佐の山間より」とは？ 自由民権運動発祥の地である土佐を象徴する言葉で、明治10年の立志社機関誌「海南新誌」創刊号に掲載された植木枝盛の文章に由来します。 （高知県 Webサイトより） カツオとの相性が抜群に良い！ カツオのうま味と酒のうま味の相乗効果。キレ味抜群の辛口酒だ。